Alzheimer & cuisine : une activité qui stimule le cerveau

Certaines activités du quotidien comme la cuisine mobilisent plusieurs fonctions cérébrales en même temps. C’est pourquoi on propose souvent cette activité aux personnes vivant avec une maladie d’Alzheimer.

Préparer une recette sollicite : la mémoire procédurale (gestes appris de longue date) - les fonctions exécutives (organiser, planifier les étapes)- les fonctions sensorielles (odeurs, goûts, textures) - la coordination motrice.

La préparation d’un plat active donc différents réseaux cérébraux, contribuant à entretenir les connexions neuronales.

🗓️ Chaque jeudi, MND Occitanie partage une information pour mieux comprendre les maladies neurodégénératives.

info du jeudi, Alzheimer, cuisine
image présentation MND Occitanie

MND Occitanie, un dispositif régional pour accompagner les personnes vivant avec une maladie neuro-évolutive et leurs aidants

Les maladies neuro-dégénératives (MND) ont des répercussions sur la vie des personnes concernées, de leurs proches et des professionnels de santé. Face au vieillissement de sa population, la région Occitanie renforce son dispositif d’orientation et de formation pour garantir une prise en charge adaptée, continue et coordonnée pour les personnes vivant avec une MND

Ce dispositif régional s’appuie sur un réseau partenarial pour améliorer le parcours de soins des patients atteints de MND, soutenir les aidants et renforcer les compétences des professionnels.

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